技術和人情味，兩者對於一家傳統美髮廳來說都缺一不可。亞莎美的地理位置雖然不是在民雄最熱鬧、人潮最多的核心地帶，卻透過紮實的美髮工夫和人與人之間最具溫暖的交流，將十幾年來所積累的能量傳遞給每位到訪的顧客。

　　「亞莎美創意沙龍」位於民雄市區的文化路上，而順著這條路一直往嘉義市的方向延伸，則會抵達嘉義市區最有名的文化路夜市。這條文化路不僅是民雄通往嘉義市區的重要道路，也是亞莎美的設計師兼老闆釉茹，當年就讀嘉義家職美髮科時，每天往返學校的必經之路。

訪談之初，店內只有我們一組客人。由助理雅欣（圖右後）幫忙洗頭，

老闆兼設計師釉茹（圖左）則坐在一旁的椅子上和我們聊天。（攝影 / 何沛璇）

　　而釉茹與這間美髮店的機緣，則要從她一路學習美髮的過程開始說起。釉茹提到，自己當初會開始學習美髮，是因為小時候妹妹去給人剪頭髮的時候不小心剪到耳朵，才意外開啟自己對美髮的好奇心和熱情。從國中開始，釉茹便在自己老家嘉義溪口的美髮店幫忙，也在國三時進入技藝班，從最基本的洗頭開始學起，並且在每週三、週四到民雄的協志高職做美髮實習。

　　國中畢業後，釉茹考上了嘉義家職的夜校，但在當時因成績因素被分發到美顏科，只能學習指壓和化妝等技術，讀了一年之後，釉茹發現自己還是對美髮比較有興趣，於是後來便轉到美髮科就讀，開始正式學習剪、燙、染、漂等技術。而白天時間則是到現在的亞莎美實習，跟著前老闆累積實戰經驗，而這一做就做了七年。

訪談到一半，店裡來了一位年輕的女客人。

釉茹替她修剪、吹整頭髮，並給予髮型上的建議。（攝影 / 徐若禎）

　　後來，她也曾和前老闆一同到高雄的一間知名連鎖美髮店做美髮，然而當時的釉茹待的美髮店採軍事化管理，工作上的各項規定都相當嚴格。釉茹說：「工作的時候要一直站著，連吃飯也站，而且那時候的門不是自動門，要用拉的。」因此在當時還是菜鳥的她，必須拿著毛巾站在店門口，有客人上門則要上前招呼、拉門讓客人進來。等客人坐下，再詢問客人要不要喝咖啡？要雜誌還是報紙？再來還要幫客人按摩，等這些都做完之後，再詢問客人有指定設計師嗎？今天要做什麼服務？甚至一個小時就必須洗一次廁所。

　　然而在長期站立工作的情況下，她的身體也出現了狀況。釉茹提到當時因為脊椎壓迫到神經，必須開刀，後來陸陸續續共開了四次刀，而至於起因，釉茹說：「那時候（小時候）好像下雨吧，我跟我同學在跑步，我同學追我，然後就不小心滑倒了。」由於當時的她不覺得身體有異狀，就沒有去醫院檢查，直到長期站著工作、身體實在不堪負荷，逼不得已才接受開刀治療。

　　開刀後的釉茹休息了一陣子，後來也聽從爸爸的建議離開高雄，回到民雄接下前老闆經營的店面，利用既有的設備和空間，開始在民雄經營屬於自己的客群，並一直持續到現在。釉茹告訴我們，店內包括裡牆上的油漆和石子地板，都是當時留存至今，並無經過整修或是重新裝潢，只有鏡子和客人坐的椅子有經過更換。

店內的陳設。（攝影 / 何沛璇）

　　至於雅欣的加入，則是另一個故事。在釉茹忙著幫客人剪髮、刮痧的同時，身為店內唯一的助理雅欣跟我們說，她和釉茹從釉茹還在這間店實習的時期就認識了，兩個人甚至是同一年生。雅欣本身是民雄人，她的女兒在幼稚園時期就常到店裡找釉茹，對著釉茹叫「阿胖媽媽」，釉茹則回她說如果想要當她的女兒的話，就要跟她一樣學美髮，沒想到雅欣的女兒還真的答應。

　　從此，雅欣的女兒就認釉茹為乾媽媽，並成為釉茹唯一收過的學徒，從小學六年級開始就到亞莎美練習洗頭，後來也進入民雄當地的協志工商學習美髮，直到高二才離開民雄到外地去發展。至於雅欣雖然並不是美髮科出生，卻因為受到女兒的影響，也加入成為亞莎美的一員，成為釉茹最得力的助手，並一直持續到現在。

訪談到最後，來了一位要請釉茹幫忙刮痧的客人。釉茹坐在椅子上，雙手忙碌。

雅欣則和我們坐在一旁的椅子上，和我們分享她和她女兒的故事。（攝影 / 徐若禎）

　　而談到這間店的未來，雅欣說：「美髮這行應該都會做到不能做吧。」加上老闆釉茹因為脊椎的關係開過開四次刀，醫生說不能再開刀了。「所以她（釉茹）也不能做太累，每個星期都需要休息一天。」

店內的價目表和休假公告。（攝影 / 徐若禎）

　　在訪談的同時我們也發現，其實會來亞莎美做頭髮的客人還真不少，常常有客人走之後，過沒多久又會有新的客人再進來。這也讓我們好奇，這間外觀看起來相對老舊的傳統美髮廳，留住客人的秘密是什麼？

　　雅欣說：「我們的特色就是有很厲害的刮痧，而且一刮就是一個多小時，含洗只要三百元。」有的客人一個星期就會到亞莎美做一次刮痧，甚至到兩次的都有。

　　除此之外雅欣也提到，很多客人到店裡做頭髮時喜歡和她們聊家裡的事情，而剛好她和釉茹都是屬於比較爽朗、不會一板一眼的人，因此很多客人會來這邊做頭髮、邊聊天，時間久了也漸漸地就培養出許多老客人。

店裡張貼的價目表。（攝影 / 徐若禎）

釉茹正在替一位女客人刮痧。（攝影 / 徐若禎）

　　技術和人情味，兩者對於一家傳統美髮廳來說都缺一不可。亞莎美的地理位置雖然不是在民雄最熱鬧、人潮最多的核心地帶，卻透過紮實的美髮工夫和人與人之間最具溫暖的交流，將十幾年來所積累的能量傳遞給每位到訪的顧客，我想這就是她們能夠在民雄這塊土地上站穩腳步，持續經營的原因吧！

兩人在店裡一起替顧客服務的畫面，是亞莎美每天的日常。（攝影 / 徐若禎）

參考資料：

【天下雜誌】事業從愛美做到愛吃　美髮龍頭接班，為何傳女不傳子？

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撰稿／徐若禎

攝影／何沛璇、徐若禎

助教／遲柏恩