紀錄 2014 年 11 月 09 日工作坊

本週的駐校藝術家活動由黃梓皓講師帶領我們走入三興社區踏查，了解這裡的人文、歷史、文化，進而探討此地的環境及產業問題，將同學們的視角帶出校園以至於和當地產生連結。梓皓是中正大學的畢業生，畢業後便定居於此，致力於當地的文史工作。

行腳路線由學校的寧靜湖畔開始，寧靜湖的上游原本是龍泉溪，早期的居民會在龍泉溪洗衣服，代表早期此處水質是乾淨的，然而現在除了家用廢水，當地產業廢水也是汙染的來源之一，雖然產業能夠促進地方繁榮，卻造成環境失衡，但我們要思考的絕不是如何與當地產業抗爭，而是找一個能讓產業與環境同時平衡的辦法。有位同學則問：「而對於廢水汙染問題有什麼解決的方法嗎？會希望學校的立場怎麼樣？」，梓皓：「面對家庭廢水的問題，希望能夠將環保酵素製成的清潔劑推廣至鄰里，降低化學藥劑對環境的污染，而產業廢水的問題則需要與商家溝通，並有待大家一起思考解決的辦法。而比較期望的是中正學生主動參與地方公共事務，而學校能夠跟進而給予學生支持。」

生活即是博物館，從種什麼植物、植物的生長了解當地環境的現況，而不須有制式的告示牌解說，如此也更能了解地方的多變性。龍泉溪原處旁的這片茂密竹林可能是龍泉溪湧泉的來源之一，因為竹子愛水，會將水儲存在莖部，等到水儲存得夠多就會溢出來，變成了湧泉。

大家都戲稱中正大學為鳳梨田大學，但其實鳳梨田大學的學生可能不太了解鳳梨，要判斷是否為好吃的鳳梨，拍拍聲音若是「肉聲」那這顆鳳梨含水量較低，若是「鼓聲」則含水量高。鳳梨的技術從日治時代就有了，隨著工業化為了讓鳳梨能夠同時收成，而有了電石催花的技術，工業化雖然帶來了便利，卻讓台灣的農業變得相對弱勢，隨著工廠的開發從事農業的人口越來越少，於是政府推行開放農業外勞來台，但是產業的振興是否能靠著外來的人力資源就解決？當組織結構沒有轉變，就只能一直填空，就如同沒有人務農就找別人來做，但接續的可能只有更多的空白問題等著填。

往上走到了三興村的活動中心，前面有張地圖畫著三興村的地理位置，而這次同學們的任務之一就是要畫一張三興村的探查地圖，但是由文史的視角，以及對當地的了解來畫這張屬於自己理解中的三興村。

再往上走是三興村的舊活動中心，因為以前是地主將此地租給三興村當活動中心，如今租約到期，原地主要將此處收回，也才有了前面新的活動中心。在舊活動中心的屋頂上有設置了三個喇叭，村裡的大小事都由這裡放送，可見以前的人際網絡溝通是很仰賴活動中心的，活動中心也具有幼兒托兒所的功能，裡頭有一些幼兒教學的陳設。舊活動中心外頭的地界可能隨著拆遷而消失，有的同學拓印此地界上的字帶回，同時也完成的第二個任務，帶回三項覺得代表三興村的物品。

到了舜泰柑仔店，老闆娘熱情的招呼，拿著自家修爺爺從種豆到烘培一手包辦的咖啡豆給同學們聞香。在以往柑仔店是人們生活用品補給的重要場所，這裡就好比一個村子的入口網站，資源與資訊都在這裡流通，形成特殊的人際網絡，而如今舜泰柑仔店仍是如此。傳統雜貨店與便利商店的不同在於其互動的特殊性、服務之必要性及營運模式產生不同的氛圍，就如同你去小七可能不會認識店員，不會有除了交易以外的互動、不會有打折、不會依你所需而進貨、更不會教你如何煮湯等等。在全球化脈絡的對比之下，柑仔店讓我們看到許多在地化的好處。

這裡的地名是三興村陳厝寮，顧名思義陳氏的居民為大宗，陳氏古厝在這裡依然保留著，屋頂建築上的「筒瓦」與「滴水」，製作意涵是為了讓雨水能夠流動並慢慢地滴落，讓人們能夠坐在屋內賞雨，象徵著前人的生活美學。而古厝外種植的雞冠花其實是西拉雅族祭祀用的花朵，這代表著此處可能有著平埔族，而在文化交融的過程中，其實不只是原住民被漢化，漢人也有原民化的可能性，是彼此互相影響的關係。

最後到了赤牛居，是日治時代保正李赤牛的家，李赤牛民國前四年生，是地方極具聲望的人士，屋子的建築也能看出當代特色，廚房內偏低的洗手台，是為了讓以前七八歲就得進廚房的小女孩方便工作。不同於喜歡在柱上做雕飾的外國人，木造的房屋需要大量的支撐，為了不增加壓力，柱上顯得簡單，而喜歡在柱子下做雕飾。牆上還能看見富士山的窗框。

以往農村因為務農的互助關係，所以會一起吃割稻飯，不僅分工也分食，現居赤牛居的梓皓希望能分享這樣的概念，帶著大家繞了一圈三興村，了解這邊的背景，讓大家能一起為三興村創作更多的想像，並用行動連結社區事務，也歡迎大家一同來赤牛居分食。

最後差事劇團的哲宇提醒大家，不用擔心表演的戲劇呈現，而是要將重點放在與社區連結的過程中，擴大學習的想像，擺脫以往學習及教學的習慣，其實在學校內的班級、社團等也是社區的概念，然而要怎麼樣跟更大的社群連結，就從小的物件細節往外推，例如：想想嘉義的火雞肉飯，其實台灣人原先是不吃火雞的，是因為冷戰的原因把火雞引進了台灣。當好奇心展開了之後，在社區深耕的過程中發現許多問題意識，逐漸地，學習的過程中即是成果的醞釀。