【我的民雄朋友們】EP68：稻田裡的白色咖啡館　小硬厝黃喆梵

發布日期 : 2023-08-09

《我的民雄朋友們》曾訪問過青農陳則諭，他在返鄉接手父親的鳳梨產業之前，曾經在澳洲求學、生活。本集的節目來賓——黃喆梵，同樣也曾經遠赴澳洲讀書，近年才回到民雄定居，在雙福村開了一間咖啡店「小硬厝」。有趣的是，他的咖啡店竟然開在田裡，獨特設計的白色建築佇立在黃金色的稻浪之間，相當引人注目。

黃喆梵是重構大學路計畫的常客，由於以前經常在國外和台灣兩地輾轉，直到最近才正式定居民雄，所以他對自己居住的家鄉所知甚少。因此，只要有機會，他就會積極地參加重構大學路計畫舉辦的活動。

黃喆梵從小在民雄長大，後來考上了中興大學，全家就搬到台中生活。他的父親——黃進河，是一位藝術家，曾代表台灣到世界各國參加展覽，黃進河的作品風格帶有強烈的臺灣色彩，突破傳統的西方風格。黃喆梵從小就在藝術的薰陶下成長，雖然目前沒有往藝術創作的方向發展，但仍在父親的影響下，培養了一身對生活的獨特美感。

黃喆梵的個性活潑、思想開放，父親擔心他無法適應臺灣的傳統教育環境，所以在黃喆梵國中三年級時就把他送到澳洲讀書，直到大學時期，黃喆梵一邊就讀資訊工程科系，一邊在外面打工，然而陰錯陽差之間，他意外地被取消簽證，強迫返臺。這個人生的巨大轉折打得黃喆梵措手不及，只能失意地離開相處好幾年的朋友和生活圈，回臺灣繼續就學、工作。喜歡澳洲生活的他，在臺灣生活一段時間後，又選擇到澳洲打工度假，直到疫情爆發，才正式回臺定居，並開了一家咖啡廳。

小硬厝位在雙福村的田間，遠遠望去，就能看見稻浪裡佇立了一座白色建築物，建築外觀的設計就出自黃進河之手，在台灣的鄉村，這樣的建築造型十分罕見。對黃喆梵而言，小硬厝是自己一手打造的藝術作品，裡頭的所有設計完全不假他人之手，處處都體現出黃喆梵的用心。他希望可以呈現獨樹一職的風格，讓客人一走進小硬厝，就能感受到有別於其他咖啡廳的設計風格。小硬厝裡有兩張凹凸不平的大大木頭桌，黃喆梵希望保留木頭本身的特性，不做過多的人為改造，讓每一位來到小硬厝的客人都能對這個空間有不同的體驗和藝術解讀。

雙福村的舊名為「小定厝」，黃喆梵的爺爺從前在雙福村開墾時，發現此地土壤堅硬、不好開墾，因此，黃喆梵在幫咖啡廳取名時，就結合了這兩種意義，將咖啡廳命名為「小硬厝」。令他意想不到的是，光顧小硬厝的客人，大多都是透過網路宣傳慕名而來的遊客，

左鄰右舍的鄰居也常常來拜訪黃喆梵，一起聊天、吃甜點。

黃喆梵當初在規劃小硬厝時，除了希望這裡是一個咖啡館，也希望是一個「Pub」，成為鄉鎮居民的活動空間。他解釋，國外的 Pub有別於臺灣，除了喝酒和聚會的功能之外，更是一地居民互相交流、互動的公共空間（Public Space）。開幕至今，這裡已經舉辦過音樂治療講座、社區插畫課程、心理治療講座，民眾透過飄香的咖啡、獨特的室內裝潢，以及療癒心靈的講座，來恢復自己的生活能量，黃喆梵期望未來可以舉辦例如傳統工藝、食品發酵等類型的課程，提供客人更多元的體驗，讓小硬厝成為民眾放鬆、嘗試新興趣的好去處。

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