跳到主要內容區

民雄新活力返鄉 創業咖啡廳

發布日期 : 2019-11-11

嘉義民雄這個純樸的小鎮之中,有一家咖啡廳開設在小巷內,悠閒的氛圍與舒適明亮的空間,還有定期舉辦的民雄夜生活音樂會,是老闆對於民雄的一種反饋,身為民雄土生土長的在地人,他希望能透過一杯杯咖啡,向更多年輕人傳達回饋鄉里的精神。


 

記者 包婷方、趙紫榆/嘉義民雄報導(2019.11.09)

(片長:2分59秒)

 

純樸鄉村的慢靈魂 咖啡香裊裊

在民雄這個小鎮中,一間有著明亮空間的咖啡廳,開在小巷內,顧客可以自在的與老闆交談,感受現代社會中難得的慢步調。

咖啡廳老闆 李佳晉:「很喜歡音樂,然後還有泡茶的東西,還有音響,所以咖啡是我想要用它來,(讓)大家可以凝聚起來,然後分享音樂有關的東西。」

咖啡廳常客 黃日聲:「這間店給人一種很溫暖,然後可以放鬆的感覺,也有可能是顏色色系的關係,就是讓我會想要進來,這間店裡面一探究竟。」

咖啡廳常客 陳問:「你會感到一種溫馨的感覺,然後人都相處非常融洽愉快,就算不認識,你也不會覺得說,有哪裡不舒服或緊張。」

 

從台南回流 回鄉開店創業

從台南回民雄老家開咖啡廳,李佳晉看到了民雄當地一個未被開發的潛力,但返鄉創業,並不如想像中的容易。

咖啡廳老闆 李佳晉:「你以為你回來家鄉是一個熟悉的地方,但你回來才發現這裡比你想像中還要陌生,你就像在一個陌生的地方創業一樣,其實以前在其他地方,不管是咖啡的工作,或者是駐唱的工作,都不是我最理想的那個情況,因為那是別人給我的一個案子 、一個工作,我想要為這裡增添一點新的東西,可能別人會不希罕說多一家店,但是回來這裡大家會很開心。」

 

鄉村新概念 民雄夜生活音樂會

除了開設咖啡廳,李佳晉還會定期舉辦名為「民雄夜生活」的音樂會,希望能透過這樣創新的活動,為純樸的鄉村添上文藝氣息。

咖啡廳老闆 李佳晉:「我們民雄夜生活差不多在八點半到九點半,我自己去過幾個場子,有感受到,會發現說,是老闆想要的,但不是樂手想要的,但是也不是聽眾想要的,我就會想說那我要用一個,以樂手為主的一個表演。」

咖啡廳常客 黃日聲:「有一個舞台可以讓學生有地方可以欣賞或接觸音樂,以及就是可以讓學生表演,又是一個咖啡廳,我覺得是一個很棒的複合空間。」

咖啡廳常客 陳問:「一方面支持之外,那個氣氛,他們演奏,他們那種感人的氛圍是非常吸引我的,所以我非常感謝他們會辦這種活動。」

咖啡廳老闆 李佳晉:「我發現我辦了這個活動之後,我讓很多人感覺到說民雄好像跟他原本想像的不太一樣,我覺得當我這樣做的時候,更多人就會敢做其他事情,而不是說只有我們在做。」

 

返鄉創業精神 咖啡傳遞

李佳晉用自己喜歡的方式,替民雄增加了新的氣息,他帶來的,不只是一間店,更是將返鄉創業的精神,傳遞給更多人。

 

 

※本文轉載自中正E報:https://enews.ccu.edu.tw/-9da529397a86

瀏覽數:

登入成功