位於民雄車站平交道旁，有一間日本夫婦經營的手工飯糰店。主打日本道地的口味是它最大的特色，吸引在地的日本留學生前往，找回懷念的家鄉味。另外，夫婦倆也都在學習包容接納彼此的文化，讓有著不同文化背景的彼此能更加幸福美滿。

【記者 早川里緒、郭佳瑜／嘉義民雄報導（2019.10.25）】

（片長：3分）

走訪民雄 道地日式御飯糰

位於民雄車站平交道旁，有一間小巧的手工飯糰店。不同於台式傳統飯糰，櫥窗裡排列著整齊劃一的日式三角飯糰，這是一間由日本先生及台灣太太共同經營的道地日式三角御飯糰小舖。

日式飯糰店老闆 木村真一郎：「有很多人賣台式飯糰，但是三角形的日式飯糰卻很少。我覺得台灣人喜愛日式方便的食物。因為我是日本人，原本想要用酸味的梅子來做飯糰，因為台灣的梅子吃起來像零食甜甜的，但是台灣人說這個飯糰很好吃。」

異國文化 尊重包容接納

雖然日本和台灣在地理上相隔不遠，但文化卻有莫大的差異。彼此文化和內涵都需要花時間了解背後的意義，才能更加包容對方。

日式飯糰店老闆娘 劉雅倫：「以我一個外國人在日本工作，其實我覺得外國人能使用的日語或是當地其實蠻有限的，有時候我們台灣人沒有注重小細節一些地方，在應對方面可能沒那麼好，在無意之間可能就會讓對方感到不舒服，所以我會蠻希望說對他(兒子)來說，他到那邊去也不會因為自己的疏忽，或自己是沒那個意思，可是卻讓對方不小心誤會說你怎麼這樣子，不希望他有這樣的狀況，因為我在那邊還蠻多有被誤會。」

小小的飯糰 無盡的家鄉味

日式飯糰店手作飯糰有著來自日本道地的風味，在食材和製作過程中都下了一番功夫，讓許多遠在他鄉求學或生活的日本人有許多不同的感觸。

國立中正大學企業管理學系三年級 久保田紗生：「我那個時候看FB，日本外籍生的朋友也推薦我，然後好像台灣的同學也說就在民雄有一家日本人開的飯糰店，他們的飯糰是很像我家鄉的味道。」

國立中正大學通識兼任講師 魚地加代子：「我吃的飯糰的口味是日式滷蛋，我覺得它的醬油味道很讓人懷念，讓我想起家鄉的味道。我的媽媽做的飯糰叫「爆彈飯糰」(餡料很多的飯糰)，我常被同學嘲笑。但是他們家的飯糰的味道和外觀讓我覺得很好吃。」

扎根民雄 找到自己獨特定位

目前開店至今一年多的日式飯糰店，在民雄當地已經小有名氣。許多客人也熱心的給木村夫婦飯糰口味的建議，讓日式飯糰店既有日本的特色，又能被台灣人喜愛。

※本文轉載自中正E報：https://enews.ccu.edu.tw/-f75480750ebe