四六、涂簡愛（1917.8.17~1968.10.18） 何逢徽／撰

──涂簡愛女士不識字。二十九歲時夫君謝世，留下六個年幼的子女，她毅然決然挑起了「一家之主」的擔子──她的一生由滿筐的苦所綴成，卻也打造了今日「黑龍醬油」的基石。

涂簡愛 子 是民雄中庄人。因為她後半生以釀製醬油為業，所以鄉人叫她「豆油子仔」。

豆油子仔十八歲嫁到涂家。丈夫涂通熹是涂家長子，他繼承父親的雜貨生意，續在民雄市場前開冰店，也意欲跨足製粉，製醬油等業，希望盡長子的責任，幫助三個弟弟成家立業。事與願違，二次大戰被迫充軍，三十四年日本戰敗，復員回鄉。不幸，在一連串病痛掙扎之後，悄然離世。（此時老么中明僅七個月大）豆油子仔在深哀極慟之餘，以微弱的雙肩挑起養家的重擔。她暫時以兜售肥皂謀生，不料，一擔肥皂在崗山失落，她傷心痛哭。回到家裏，面對無助的子女，勇氣萌生，她毫不遲疑地一頭栽進先生提過的醬油業。她用家裏有限的資金，並向親友借一百萬元（舊台幣），買一百支瓶子，請位「師父」，購置必要的器材和設備，全家動員製起醬油。另請幾位婦女挨家逐戶推銷。皇天不負苦心人，營業竟然逐年成長。幾年後改由營業員分三十餘條路線，定期配達訂戶，業務蒸蒸日上。

二十年顛沛困厄的歲月，她除了「披荊斬棘」、拓展業務外，孩子從小提攜保抱，推乾就濕，讀書、就業、擇偶，事事費盡心思。多數子女倒也安分守己，然而，作為長子的阿坤，素有書畫、抄琴的天份，偏偏浪蕩不學好。她深痛自責平日疏忽，愧對亡夫。乃決定請警局安插工友職，背後暗支薪資，請託管教。

豆油子仔事業有成，稍有積蓄即買地置產。遇到時處逆境的親友、客戶，無不熱心幫助。此時，長女涂菊、長子錦坤。次子智雄、次女涂美、參女靜枝都相繼成婚。正等含飴弄孫、傳承衣鉢之際，在微恙就醫途中，機車滑倒，腦部震盪，她無所等待不求回報的離開人世。子女在哀慟之餘，也感到未盡點滴反哺而留下無盡的愧悔。為了聊表寸心，子女捐贈「涂簡愛號」救護車，讓慈母遺愛人間。

老么中明繼承家業，三十年來，遷移廠房，擴大規模，改進周邊環境和製程。產品多元拓銷全台，遍及東南亞。他本著「傳統」、「精緻」的經營理念，成功地擺脫大廠的競爭和低迷的景氣。如今全台到處都可看見「黑龍蔭油日曝 120 日」的大型廣告。我們不禁為這位民雄子弟高興，也向這位百折不回的「婦女創業先驅」豆油子仔致敬。

書名：民雄鄉賢小傳
指導單位：文建會、台灣省文化基金會、嘉義縣政府、民雄鄉公所
發行人：何明宗
發行：財團法人民雄文教基金會
出版：蘭潭出版社
主編：洪嘉惠
出版日期：1999年09月23日
從屬系列：民雄文教叢書【3】