「其實對老一輩的世代來講，市場是一個很重要的存在，那其實對我們現在年輕人來講好像是一個，沒有什麼連結的一個斷層存在。那我覺得育育她們很強的是，她們一直在想辦法拉近世代之間的鴻溝，做一個橋樑、做一個溝通，讓整個世代可以互相交流、互相連結。」——主持人 何信輝

講座：民雄與苑裡的對話：老市場新生命
講者：劉育育（苑裡掀海風共同創辦人）
時間：2020/10/30（週五）19:00-21:00
地點：慢靈魂咖啡

◎影像紀錄：https://youtu.be/_vPCqfTXT44

「苑裡掀海風」共同創辦人劉育育在大一時即因為「樂生運動」的啟蒙開始接觸了社會運動，而畢業後留在北部工作的她因緣際會之下參與了「苑裡反風車」抗爭運動，就此開啟了返鄉的起點。

 當傳統農村經歷發展的進程時，「都市化、繁榮、進步」彷彿已成一種必然，而此時在地的傳統老市場作為一塊公有土地，在都市計畫當中是如何被地方政府去做思考、規劃及使用，是近年來老菜市場都會面臨到的問題。而劉育育在本次講座當中也以自身團隊的經驗，與大家分享「苑裡掀海風」是如何從文化資產、庶民日常生活以及苑裡人的記憶三個角度去看待老市場。

深入鄉里 成為轉譯平台

「苑裡掀海風」深入在地，期望的是能作為一個讓不同世代、不同年齡層能有相遇機會的平台，進而促成相互的溝通、理解與交流。而劉育育提到了組織前期做了三、四年的田野調查，但光是調查或用文字紀錄並不足以讓成果更普遍擴及到當地常民的生活當中，因此「轉譯」的能力尤其重要。透過刊物、小旅行、走讀、策展等方式，「苑裡掀海風」試圖轉譯地方原有的資源與文化，說給不同的對象聽。

當「市場」變成一門顯學

 與民雄市場同年（1909）設立的苑裡菜市場於日治時期建立，但劉育育提到苑裡菜市場如今也同樣面臨了消費習慣的改變，生鮮超市、便利商店的崛起讓傳統市場面臨許多考驗。除此之外，人們的交通手段從早期的步行到現在的汽、機車，也讓市場內部逐漸「空洞化」，當市場外圍攤商聚集，消費者為節省時間也逐漸不會進到真正的市場內部消費。「市場學」的建構，與市場本身的老化、沒落以及轉型，雖看似身處在兩個極端，但兩者之間卻又存在著某種緊密關係，而這當中交互影響的連結也是當今社會中非常耐人尋味的一道課題。

 而當象徵著進步的「都市計畫」來到了苑裡這個小鎮，許多區域用地的地價開始飆漲，看似老舊、空洞的苑裡菜市場此時也不可避免地面臨到了拆遷與否的爭論。作為一個地方組織，播電影、辦講座或是策展相較之下單純很多，但劉育育說：「其實地方有很多公共議題，我們要去質面它、要參與它、要討論它，因為它有可能是改變地方的一個契機跟破口，它有可能會產生新的想像跟對話。」於是，「苑裡掀海風」開始走進菜市場，主動了解裡頭的人、事、物，試圖在這個過程當中，拼湊出苑裡人對這個百年市場最道地的想像。

策展1.0：拍下「攤販的手」，凸顯市場勞動經驗

 因為田調的過程中收穫許多寶貴的故事，「苑裡掀海風」首次在菜市場裡舉辦攝影展覽，藉由拍下攤商的手，重新映照出平常鮮少有人觸及的——攤商的勞動經驗，讓現場參展民眾能藉由照片中的手猜猜看是來自於市場裡哪個攤位，更邀請攤商與觀展民眾分享自身經歷。劉育育更回憶到展出時有一位攤商阿姨特地穿了非常正式的蕾絲小禮服到場，精心的打扮顯現出她對於展覽的支持與重視。此外，當阿姨看見自己的故事變成一個客體被展出，在她重新閱讀自己的同時又會講出更多故事，在無形之中劉育育與團隊也透過這次展出持續搜集到寶貴的田調資料。藉由這次的策展行動，團隊與地方攤商建構了所謂的認同感，劉育育說：「真正的認同是建立在我們一起去指認跟對話，去述說我們所認知的地方是什麼。」

整個策展的過程從事前的調查、邀約攤商做訪調到最後進行佈展及各種宣傳活動，背後都需要有很扎實的田調基礎。而劉育育也分享她認為做田野調查最重要的地方在於「要對受訪者有一些feedback」，因為受訪者會想知道你如何看待自己，而像影片或展覽這類的公共呈現，對那些受訪攤商來說就是最好的回饋，因為他們可以重新看到自己是如何被記錄的。

策展2.0：透過追思苑裡菜市場，再次挖掘市場故事

 2018/09/14苑裡市場發生了一場大火，劉育育團隊因為擔心苑裡市場就此被拆除，開始投入市場文資提報的工作，也發現了許多來往民眾及攤商仍會到市場前表示不捨之情，因此團隊開始構思「行動策展2.0」，希望透過再現過去在市場做展覽的成果，讓來往民眾有機會能透過展覽再次懷念市場，也能透過小紙條寫下自己對市場的思念或是未來發展的意見。也因為人們在追思的同時總會在不知不覺中說出更多關於市場的故事，被戲稱為「菜市場靈堂」的2.0行動策展又再次變為團隊做田野調查的最佳所在，給了團隊日後繼續投入行動的養分。 

在追思展覽過程中的某個晚上，有一位遠從板橋趕赴而來的阿公表示自己過去也在市場內賣魚丸，退休後隨兒子搬家到板橋，因為在新聞上看見市場遭到大火而急忙前來看市場最後一面，更與劉育育分享過去市場內許多老故事。「我跟這個阿公沒有血緣關係，也從來不認識，可是因為這樣子的青年行動，然後因為發生了這樣子的公共議題，我跟他有機會有連結了。」策展原先容易被看成是某種學生產出，但在這次的行動策展2.0當中顯現了其實展覽在公共議題上可以運用成為一個承接或是轉換地方居民難過心情的所在。

策展3.0：撿拾遺留下的物件，點燃市場活下去的希望

 行動策展2.0後團隊也開始不斷舉辦小旅行及倡議活動，也與地方學校合作，希望能用盡全力為市場留下些什麼。而團隊也開始帶市場攤商開始回到市場遺址撿拾遺落下的物件，也撿拾起許多關於市場的回憶，最後在市場中清出一個空間，將過去兩次策展累積的成果以及在現場撿拾到的各式物品作為第三次的展出。

除了持續為市場文資資格努力，團隊也幫助攤商成立自救會，最後在市場文資審議前一天封街，讓所有被燒掉的攤商回來擺攤，同時也有許多支持文資的年輕世代到場擺攤，讓現場成為一個能包容新舊對話、交流與並存的場域。這場活動除了讓更多人看見苑裡市場的希望，也給了攤商一個機會，讓他們以活得方式，為燒掉的攤位創造出新的可能。此外，團隊也在現場製作市場模型，搜集到場民眾對市場未來發展的所有意見，並設計許多小遊戲及活動，藉此教育民眾有關文化資產的知識並打破大眾對文資的迷思。

「在這個公民行動當中，他們開始要去尋找論述，開始去思考自己在這個菜市場這三四十年來的生活、歷史跟文化是什麼。」

在無數人的努力之下，苑裡菜市場成為台灣首個幾乎被燒毀殆盡的市場被登錄為歷史建築的案例。團隊也開始在苑裡種下審議式民主的種子，與建築師合作舉辦「參與式工作坊」促成市場重建後的公共討論，邀請許多攤商前來發表並聆聽彼此意見。號召更多人參與地方公共議題，請大家一起想像「我們要的市場未來應該長成什麼樣子。」而目前團隊也仍持續努力，舉辦各式走讀等活動讓更多人認識在地，也盡全力監督政府，希望終能為苑裡留下一座苑裡人真正想要的菜市場。

※延伸閱讀：
青年社區參與行動—苑裡掀海風 https://reurl.cc/ldAY0d
苑裡市場災後紀錄（二）https://reurl.cc/m9AYRA
苑裡市場災後紀錄（三）https://reurl.cc/q86YnN

【主辦】重構大學路：認識、認同與共同行動計畫、慢靈魂咖啡、仁偉書局
【現場主持】何信輝
【行政聯繫】廖培伶
【影像紀錄】呂陳沅
【文字紀錄】廖禹婷
【場地器材】慢靈魂咖啡
【海報設計】李依倫