重構大學路計畫於2021年11月25日辦理「跨農業的方法與實踐。在民雄」研討會，本次活動除了大學老師的分享，也邀請非典型農民來現身說法，說明農民本身如何利用自身專長，跨至不同領域進行實踐，展現農民與農村的豐富面貌。

講者：管中祥（重構大學路計畫主持人 、中正大學傳播系教授）
主持人：楊玉君（重構大學路計畫共同主持人、中正大學中國文學系教授）
時間：2021.11.25（四）10:00 ~ 17:40
地點：中正大學藝文中心 藝文展覽室
文字記錄：陳稚云
◎影片：https://youtu.be/QD_4wOQx0ko

前言

本次論壇由重構大學路計畫主持人 - 管中祥教授為研討會進行開場，他在論壇開端即點出，團隊在最初創立時本沒有辦理課程的計畫，卻在自身不斷重新思考大學社會意義的反思探詢過程中，因緣際會點燃了「民雄學・學民雄」課程創辦的火苗。

「民雄學・學民雄」強調「以鄉民為師，向鄉民學習」的「學」習歷程，從建構地方知識、鄉民參與，到如何向鄉民學習、捲動社區、與鄉民共同協作，都是教授、同學與「在地鄉民老師」攜手合力的成果。那麼進一步看來，民雄學該如何進行，才不致淪為高等學府的行銷口號？又該如何做才能改善知識與行動的鴻溝？是師生們近年來不斷努力與鄉民老師請益、協作的目標。

民雄學課程的前身：台灣地方學的起源

提到課程的起源和發展，管中祥首先介紹，民雄學的脈絡剛好與台灣近2、30年來強調的「地方學」有關；根據王御風、張筑喻兩位教授的研究，可得知地方學約是1990年代許多不同思潮匯集下的產物，它的興起一般被認為與政治民主化及社區總體營造的盛行有關，主要起源於三股力量：一是對本土歷史的關懷；二是社區總體營造運動的興起（要打造社區，必須了解社區以往的歷史）；三是政府文化機構推廣業務，而地方政府、大專院校、社區大學、民間團體則在發展歷程中扮演了相當重要的角色。

依據李錦旭教授的研究結果，「地方學」又可被劃分為兩個部分，分別為「社區大學和公益團體的經驗」及「學院與文史團體的經驗」，李錦旭教授亦點出了兩種體制各自的特質和缺失：「社區大學和公益團體的經驗」較重視社會改革，強調由下而上、民眾參與的知識建構歷程，雖然較具實踐意義，但由於人力資源的侷限和學術基礎的缺乏，常常難以向上發展成系統化的知識型態，不利於知識的傳播和行動誘發；「學院與文史團體的經驗」則強調學院體制、地方知識系統建立、學理的客觀研究，但是這種「由上往下」的知識系統對地方的幫助卻很有限，因知識對地方的主體意義和實踐願望往往相對不被重視。學院對建立普遍性知識系統相當熱衷，但真正關注在地方研究的人力和資源並不多，導致高等學府的「地方特色」往往淪為行銷的口號，知識與行動的鴻溝問題始終無法大幅度的受到改善。

依據上述研究，管中祥延伸提出，過去大學作為地方學研究的主體之一，已有不少地方知識的積累，但如何進一步透過「連結大學與社區」的模式，讓師生及在地民眾做到相互理解、強化與在地的連結，是地方學得以進一步思考的課題；回到社區發展的脈絡看來，地方學強調由下而上的知識建構過程，並重視社區行動，那麼，學院裡的地方學如何建置在地參與和知識建構歷程，同時達到捲動社區的成效，亦是地方學另一個需要思索的問題。

從草創到成熟 「民雄學．學民雄」課程的萌芽與茁壯

管中祥指出，課程從最初的發想階段到後期得以完整運行，都是透過不斷與在地鄉民共同討論和協作的成果。課程可大致被劃分為三個階段，分別是「民雄基礎知識跟村落的走踏」、「田野技能方法」、以及「在地議題的討論規劃」。在創辦初期，團隊為了要對民雄有更深入的了解，首先做的就是與鄉民共組讀書會，閱讀由民雄文教基金會出版的鄉賢小傳、先賢小傳，希望能透過剖析前人撰寫的豐碩資料對民雄達到初步的認識；課程逐日成型後，幾乎每一學期都會邀請民雄鄉的鄉民前來擔當講師，或在課堂上舉辦座談活動；爾後也開始邀請先前修過課的同學前來擔當課程助教或民雄街區導覽人，原先的「鄉民助教」則轉變為「鄉民導師」，開始共製社區文化地圖，原先走踏的街區也從起初的民雄街區、三興村，擴增至豐收村、福權村、西昌村等等，課程規模就在捲動式運行的過程逐日擴大，繼續往下一個活動推演。

回顧過去的授課歷程，管中祥也分享了一些有趣的課堂現象，談到自己通常在第一堂課，都會先詢問同學對於民雄的三個印象：「剛開始同學對於民雄的印象都不太深，得到的答案不外乎就是鵝肉、鳳梨、鬼屋那類。」同時他也會在第一堂課請同學畫出民雄的地圖，而大部分的同學都選擇從中正大學校園開始畫，終點也大多落在火車站：「一開始同學畫出來的只有交通路線，而不是每個道路旁邊的特色聚落。」但管中祥也接著表示，隨著課程推演，在課堂上不斷讓同學做議題發想、分組討論、參與鄉民演講課程及實際的社區活動後，同學們也慢慢對於民雄的印象有所轉變，不僅對民雄文化有了進一步的認識，也對於不同領域的鄉民背景有了更深入的了解。

學生鄉民攜手協作 共創豐碩結業成果

課程進入尾聲後，教授會要求同學們將整學期探訪的成果繳交，其繳交的作業可大致被歸為兩大類，一是「民雄文史」的調查，另一種是「生活跟產業」的調查。而在日後的成果展上，同學們也紛紛卯足了勁，呈現與鄉民齊心協力打造的心血，如「民雄酒家組」就以一樂酒家為中心，爬梳民雄鄉酒家的歷史；「雜貨店組」則介紹了豐收村、三興村、火車站旁三家各具特色與故事的雜貨店，了解雜貨店時代延伸出的多角化經營，以及經營者的生命故事；「百年餅舖組」以文字紀錄了「勝珍馨」餅舖與在地民眾的生活連結，同時透過影像呈現餅舖與民俗文化的關聯；其他還有像是「民雄市場調查」、「洋樓組」、「東南亞飲食」、「竹藝組」…等諸多作品的呈現，涉獵的領域雖然各自不同，卻可從展現的成果中看出同學們在探究當地歷史緣由與變遷上的用心。

而管中祥也點出，資料庫不僅是文史保存及傳布的基礎，也是國家政策制定與社會行動的參考，於是同學與鄉民協作的成果日後都會被置放於網站，望能讓之後對民雄文化有興趣的人更方便的查閱到豐碩的在地資料。

強化雙方情誼 榮耀回歸鄉民

「民雄學・學民雄」的課程核心為希望同學能以「與鄉民交朋友」的態度進入田野，在課程行進的過程中，教授們總是不厭其煩的提醒同學，應抱持著「交朋友」而非「做作業」的心態去接觸、請益鄉民，展現了正確態度在這門課程的重要性，亦打破同學對於鄉民的刻板印象，使其在學期結束後，能對台灣的在地文化有更深層的認識。

管中祥也強調，每學期學生都會在期末呈現不同的作品，有的將在地產業製成小誌、有的以照片形式呈現地方文化特色，成果豐碩，但能有這些傑出成果產出的最大功臣絕對不是教授，而是願意費心費時協助同學深入在地、陪伴同學共同創作的鄉民，「所以當成果展出後，一定要回頭感謝這些鄉民老師。」他表示在課程結束後，會要求修過課的同學回頭拜訪日前採訪的對象、簽署授權書並表達謝意，感謝鄉民撥冗指導同學完成功課，把成果、榮耀歸給鄉民；而每次舉辦成果展時，教授和同學一定會主動要請鄉民前來觀看成果，有時也會主動前往市場，讓同學將製作的成果與鄉民共同分享，達到「互為主體」的課程創辦初衷。

最後，管中祥也期許學生們在繳交作業、辦完成果展後，仍能持續與受訪者維繫朋友的關係，透過捲動式的運行過程擴展與在地的關係，持續建立、強化大學與在地鄉民的情誼。