年輕活力的注入，讓民雄變得更多元、豐富，傳統與新世代共存，活絡了純樸的小鎮。五年前李佳晉回到故鄉民雄，開了獨立咖啡廳「慢靈魂」，倘若在當時問他這樣做的原因，他會直接地回答：「因為我是民雄人嘛」，但若現在再問他一次，會得到不一樣的回答。

整理 / 黃馨慧

除了與父母生活，也要把鄰居照顧好，從幫忙跌倒的鄰居叫救護車，到教他們使用Line，這些「偉大的小事」，讓他有了新的答案，回來民雄的原因，從「理所當然」的返鄉，更增加了某種「使命感」。

對許都市人的來說，民雄是「鄉下」，但對李佳晉而言卻是「城裡」，回憶起小時候在民雄東勢湖的生活，三五好友相伴只能去柑仔店，要看醫生、逛書局，都要到民雄市區，在他的想像中，書局就像是城裡琳琅滿目的百貨公司。因此，當李佳晉回到民雄，這個在都市人眼裡資源相對匱乏的地方時，他卻覺得自己「在城裡開店」。

當現代人對於咖啡的眼光越來越高，家中的咖啡設備越來越好，開咖啡廳的門檻也隨之提高，另一方面，李佳晉也親身體會民雄近幾年接二連三冒出來的咖啡廳所帶來的競爭壓力，縱使如此，慢靈魂仍然保有與連鎖咖啡廳的客群差異。

走進慢靈魂，能看見三三兩兩的客人坐在吧台邊，天南地北地談論各種話題，李佳晉希望將慢靈魂打造為跨越年齡與階級的社交場所，讓互不認識的陌生人能透過這個空間成為好友，彼此交流，也讓咖啡廳重新發揮十七世紀「公共領域」的作用。現代化的連鎖咖啡廳裡，人與人的關係如同一座座離島，只要戴上耳機、打開電腦，就能與世界隔離，但在慢靈魂，人們彷彿被集結成一個群體，彼此卸下隔離的牆，聊天交流、激盪出不同想法，如果有人想要聊聊音樂與生活，一定能在這裡找到屬於自己的位置。

除了當老闆，李佳晉也擔當店裡的 DJ，從爵士樂到 City Pop，不同時間點搭配不同音樂，與店裡氣氛相映成趣，形成最和諧的平衡。

「我不想把咖啡當作店裡的特色」，李佳晉曾在受訪時這樣表示。即使如此，慢靈魂的咖啡仍然廣受好評，「銘雄香」更是慢靈魂獨有的鳳梨風味配方咖啡，除了將對於民雄的印象帶進配方裡，李佳晉也希望透過這個平易近人的味道，破除咖啡高高在上的形象，讓人們不再害怕自己「不夠專業、不懂喝咖啡」。

「一站又一站／猶未到尾站／咱先落車／慢慢行／載著滿滿的美夢／佮一聲再會啦！」

節目最後，李佳晉點播了謝銘祐的〈青春的火車〉送給聽眾朋友。回到故鄉，並非踏上終點站，而是同這片土地一起歷經流轉，等待著被時間蒸餾成另一番更醇厚而豐富的面貌。

【我的民雄朋友們】EP1：與你的靈魂喝咖啡　咖啡少年李佳晉

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其它雲嘉南地區頻率  即將釋出

【製作團隊】
本節目由中正大學重構大學路計畫、中正之聲共同製作
製作人、主持人、節目企劃：管中祥
錄音工程：柚子
美術宣傳：鄭綺元
民雄老先覺：曾霈榆
文字整理：黃馨慧
片頭音樂：裝咖人--出庄
片頭口白：江明龍