民雄的咖啡廳並不急著被看見，有些落在市區，藏身在日常生活裡，像慢靈魂，好似普通的住宅，融入了民雄的生活節奏；也有些遠離街道，像魚罐頭咖啡館，被田地包圍，沒有醒目的招牌，若不是刻意尋找，很容易與之擦身而過。正是這樣的差異，讓我們開始停下來思考，如果咖啡廳不再只是消費空間，而是一種選擇，那麼，選擇在民雄開一間咖啡廳，究竟意味著什麼？

護理師林鈺晨因長期的高壓工作環境而積累的身心靈疲憊，毅然離職前往日本打工度假。這趟出走讓她跳脫單一職涯框架、重新審視生活。回台後她調整工作與個人時間界線，不再讓護理成為生活唯一重心。她以親身歷程分享「勇於轉彎」的勇氣，傳遞生命沒有標準答案，關鍵在於釐清自身追求，並在工作與生活間為自己保留彈性。

本集的來賓吳明鴻、郭芷妘是是一對並肩作戰的農業夫妻檔，兩人都曾參與國科會「尊嚴農業計畫」所舉辦的「農學堂」系列活動。郭芷妘曾分享過一段親身經歷：有天，孩子在學校被同學得知父親的職業是農夫時，引來了酸言酸語，沒想到孩子當下毫不退縮，挺起胸膛驕傲地反駁：「農夫又怎樣？！你們吃的米、飯都是農夫種的呀！」這個回應令人動容。從小我們讀著「粒粒皆辛苦」，餐桌上的每一口糧食，皆來自土地與農夫辛勤工作，農夫是個令人驕傲的職業！吳明鴻就是位超厲害的農夫，得過「2018健康優質設施小果番茄競賽」冠軍、第三屆百大青農，還當過嘉義縣青農聯誼會第一屆總會長、嘉義縣無人植保機協會第一屆理事長，不僅會耕種，還熱心服務。不過，在節目裡訪問這段夫妻檔：「會讓你的孩子務農嗎？」吳明鴻卻毫不猶豫地回答：「不會！」這句話的背後究竟是為什麼？他們從農又曾經經歷了什麼？

民雄的農民表現令人驚豔，無論是精湛的農事技法、豐厚的知識，還是農友間緊密的情感連結，都是這片土地能孕育出美麗果實的關鍵。前陣子，民雄青農聯誼會貼出紅榜，民雄青農在競爭激烈的「2026健康設施小果番茄競賽」中榮獲佳績！主持人管中祥立刻連繫嚴佳祥會長，力邀得獎青農來到節目，特別促成了林佳民與周嘉鴻兩位全國季軍得主的對談。

延續上集討論，陳世岸建築師探討了民雄鐵路高架化後，全長三公里多的新空間利用規劃。這條從國家廣播文物館串聯至嘉義表演藝術中心的路徑，涵蓋了日式招待所、民雄農會倉庫群、鵝肉一條街、舊車站及警察宿舍群等豐富地標，打造出一條全新的「民雄文化廊帶」。可惜關於未來規劃藍圖，政府只有粗略區域區分，缺乏新空間的細緻規劃與討論，讓人不知所措。這一集，也要和陳世岸老師一起認識，真正進步的城市，是如何讓公民參與新空間的規劃與討論？

陳世岸是一位溫文儒雅的大學老師，也是一位建築師。同時，他更是一位深耕在地的文史工作者，以及文化保存與推廣行動者。在街頭、在鄉野、在鄰里社區，總能看見他奔走的身影。幾年前，他便提出了許多嘉義鐵路高架化的重要見解。前陣子，重構大學路團隊也進行民雄鐵路高架化的相關研究，邀請他一同參與，提供了許多專業及行動上的意見，讓我們有機會對民雄的鐵道歷史與未來發展有更深的認識。

「我的民雄朋友們」過去訪問過許多民雄的教育工作者，他們不僅工作認真，努力辦學，也是許多莘莘學子的支持者，更是在地如何走向未來的重要支柱。其中，有幾位是國中小校長。要經營一間學校非常不容易，有時甚至比經營企業還困難。基層學校的成員少則數十人，多則數百、數千人，內部不僅有教師與行政團隊，學生更涵蓋了不同的年級與成長背景；學校看似環境單純，實則複雜。本集來賓民雄國中的吳敏男校長，就是一位學校裡的「超級 CEO」，除了經營學校、參與社區互動外，同時也要關心同學、老師及家長的各項需求。隨著時代推進，教育者必須長出新的教育觀念與應變力，才能回應大環境的種種變遷。究竟這位校長的「多重宇宙」裡，到底藏著哪些酸甜苦辣與治校智慧？

中正大學廖俊儒老師平時是一位面帶笑容的運競系老師，不過廖老師可是多才多藝，十分擅長踢踏舞，更會劍道。主持人管中祥這幾年擔任行政工作，有不少機會和廖老師一起開會，觀察到他主持會議時總是面帶微笑、身段柔和，能讓與會者暢所欲言，同時又極具效率，令人由衷佩服。這樣的人格特質與與文武雙全，究竟是如何練成的？本集節目特別邀請到廖俊儒老師，帶聽眾一同走進他的成長與修練故事。

本報告由「重構大學路計畫」團隊製作，針對位於嘉義縣民雄鄉民族路的「民雄警察局分局長宿舍」進行建築測繪與歷史空間考證。由於該宿舍群的官方建築紀錄較為稀少，團隊透過實地測繪、居民口述訪談以及歷史文獻推論，為此處珍貴的日治時期木造建築留下歷史空間紀錄。

三塊胖的三明治，不是傳造型的斜切的三明治，而是對切的長方形。 「三塊胖」這個店名源自店家主打的三明治，使用三片麵包組合成三明治的造型，所以取名「三塊胖」（三塊麵包的台語發音），並結合讀音相似的英文，取名「SUNDAY PUNG」。

民雄民生路上，一塊黃色柯達招牌靜靜掛著，旁邊是熟悉的藥局與鐘錶店。陽光灑在門前，幾輛機車停靠在外。站在店門前的，是連志奮先生，綠星照相館的第三代，也是民雄最早的第一間老照相館。

為了深化民眾對「民雄鐵路高架化」計畫的理解，並促進對未來空間轉型的公共討論，本計畫結合《民雄鐵路高架化 議題手冊》的核心內容，規劃融合「鐵道周邊文史」及「在地生活變遷」的走讀活動。