如何在聽到一個詞或句子的時候，把它的聲音記下來？相信大家都曾遇到這樣的情況：聽到一個不認識的台語詞想學起來，卻發現不知道怎麼記。

課程：基礎台語記音（民雄學‧學民雄）
講者：劉承賢（嘉義大學語言中心專案助理教授、《倒轉》小說集作者）
時間：2018/10/21（週日）下午1-3時
地點：三興村社區活動中心

◎簡報檔下載：請按此
◎課程影像紀錄：https://youtu.be/c3VL4dJHiME

【前言】

劉承賢老師從台大財金系畢業後，在金融業工作了七、八年。因為對語言文學很有興趣，後來就讀台師大台文所、清大語言所。劉老師的博士論文得到台灣語言學會的最佳博士論文獎，在創作方面成績也很豐富，出過兩本小說，得過閩客語文學獎的小說第三名，也曾入圍兩次教育部的台灣文學獎小說獎。劉承賢老師曾經教外國人學台語，如果外國人能學會，那現場的同學一定也能學會。

此次上課，劉承賢老師除了在台上講課以外，特別使用Zuvio網站與同學進行互動，讓修課同學們在課程進行中即時填答老師所設計的問題，並立刻公布學生回答的狀況，以迅速瞭解同學們的學習狀況、解惑盲點。

【為什麼要學習台語記音？】

今天要學習的是：如何在聽到一個詞或句子的時候，把它的聲音記下來？相信大家都曾遇到這樣的情況：聽到一個不認識的台語詞想學起來，卻發現不知道怎麼記。

老師首先讓尚未學習記音方式的同學們練習，將聽到的詞彙記錄下來：

「Guan van」「ㄍㄨㄚ ㄇㄤ」「刮茫」這些是現場同學們使用的，也是大家可能使用的記法。可是在老師自己還沒有學記音的時候，最大的困擾就是過幾天重看這些紀錄，會想不起來實際的唸法。之所以要學習標準化的記音，為的就是再過了一段時間後，還能夠很準確的回溯到當初所聽到的聲音。

【台羅拼音】

今天學的系統叫做「台羅拼音」，全名為「台灣閩南語羅馬字拼音方案」。目前資源最多，是教育部在2006年10月14日公告的。學習它還有一個好處，它的寫法跟國際音標(IPA)幾乎一模一樣，學會以後，基本上就幾乎已經學會國際音標了。除了記音的功能，如果想要寫一篇台語的故事，可是漢字不會寫，也可以用這個方式寫作。

因為課程時間有限，所以不會教比較進階的、特別是在民雄不會用到的東西。民雄比較偏「漳腔」，所以一些偏「泉腔」的符號、變調暫不提。

今天從「元音」開始講，講到「子音」，最後會講「聲調」跟「變調」，因為台語跟華語一樣都是聲調的語言。其實現場沒有一個人對台羅拼音是沒有概念的。

這張圖（圖1）可以看出，這個拼音系統很多都有對應的注音符號；換句話說，看著這張對照表，大部分人應該都會很簡單的拼音。除了這幾個注音符號以外，我們也要學習注音符號沒有的部分。

（圖1）

【元音】

首先從元音開始講起。

什麼是元音？什麼是母音、韻母？它的意思其實就是「一個音節裡面不能沒有的部分」。以注音符號想，例如注音符號的「ㄢ」可以當自己當一個音節，例如外面好「暗」。「ㄚ」也可以當一個音節，例如阿明的「阿」。可是「ㄅ」、「ㄆ」、「ㄇ」不能當一個音節。所以每個音節都不能缺的部分叫做「母音」、「元音」，不能夠自己獨立存在的部分叫做「子音」。

（圖2）

台羅拼音是沒有不規則的拼法的。就像學習法語、德語，西班牙語，只要學會基本的讀法，看到單字時，就算不知道意思也可以很標準的讀出來、別人也聽得懂。台羅拼音也一樣，它是什麼聲音，拼起來的時候就是什麼聲音。

台羅拼音的母音有幾個比較麻煩的，是框起來（圖2）的地方。第一行的「o」唸法是嘴巴自然的放輕鬆，發出有點像注音符號的「ㄜ」的聲音；「oo」則是嘴巴變很圓的「ㄛ」的聲音。

第二行的母音拼在一起，其實也跟注音符號很像，只是有些聲音華語沒有。第二行框起來的音（io）是注音「ㄧㄜ」連在一起的音，就是台語「腰」的發音，這個就不是唸「ㄧㄛ」的音。

還有兩個比較特別的部分，最下面一行的「m」跟「ng」。這兩個看起來像是子音，因為像在英文裡面，這兩個是不會單獨出現的。但是在台語跟一些語言裡，這兩個自己也可以當母音，它們既是子音，也是母音。譬如最近流行說的「毋通」（m̄-thang），「m」可以在台語裡單獨存在；還有「阿姆」（a-ḿ），伯母，也是這樣發音。再來，「ng」的發音是把舌頭往後拉，聲音在鼻子，黃色的「黃」就是這個音。英語也有類似的聲音，例如rhythm，雖然英語大部分時候「m」不能發母音，但是少部分例外。母音只要注意我圈起來的這三個。

（圖3）

老師隨即讓大家練習「o」和「oo」的聲音（圖3）：前面都是「o」，後面都是「oo」的音。有些人會說「挵大kóo」、「食水kóo」，並沒有錯，只是今天教的是比較偏民雄在地大部分人的講法，因此區分得較清楚。  

（圖4）

接著老師讓大家練習聽選配對（圖4），其中「阿姆」有人選「ng」，因此特別強調「m」和「ng」的差別：「m」的時候兩個嘴唇要合起來，「ng」的時候嘴巴是張開的，舌頭要往後拉。所以是阿「ḿ」，如果唸阿「ńg」，這樣阿姆就不知道你在叫她了。  

（圖5）

接下來有一些記憶訣竅：

• 「m」的時候雙唇闔上
• 「ng」的時候舌尖往後縮
• 「n」的時候舌頭要頂到上排牙齒的後面。

以第一排最前的「am」、「an」、「ang」為例（見圖5）。第一個「am」，外面很暗（àm），看到m的時候雙唇要闔上。第二個，「an」唸完你的舌尖要在你上排牙齒的後面，例如安全的「安」（an）。再來，「ang」就則是舌頭整個往後拉，例如老公的「尪」（ang）。

其中「ing」舌頭往後拉的時候，前面的「i」的聲音會跑掉，這是正常的。因為舌頭往後拉，所以聽起來很像不是「ing」。 

第二排的「iong」前面也是「ia」的音，但不是嘴唇閉上，是舌頭往後拉的音。大家回憶一下，以前學注音符號的時候「ㄧ」和「ㄢ」合在一起的讀音「煙」，並不是唸像「ㄧㄤ」的聲音，東亞的一些語言，客家話、台語和華語，在遇到「iang」的時候，都會唸成像「ien」的聲音。跟注音符號一樣，台語的「iang」也是發「煙」的聲音。因為我們講話的時候會偷懶，「iang」唸成「en」，比如「衝煙」（tshìng ian）（煙往上衝的樣子），有的人直接唸「tshìng en」，那就是個人的腔調。所以如果目的是為了記音的話，可以寫「en」沒關係；但如果是把這個音標當成查字用途的話，還是要記得這個字原本的唸法才查得到。

最下面一排最右邊被框起來的部分，雖然前面說「o」是「ㄜ」，「oo」是「ㄛ」，但這兩個是這個系統裡面一個裡面偷懶的寫法。在發聲的時候，因為台語裡面沒有「iong」，只有「ioong」的聲音，也沒有「ong」，只有「oong」的聲音。所以，我們寫的「iong」和「ong」都是發「oo」的聲音。台語系統中，這兩個音沒有「o」和「oo」的對比，所以我們在寫的時候就會偷懶，把明明是「oo」的聲音寫成「o」。記憶的訣竅是，「iong」和「ong」兩個都有「ng」的元素，只要是舌頭往後拉的聲音，都唸兩個「oo」，寫一個「o」。

（圖6）

這一組共同的特色是全部都是「nn」結尾（見圖6）。大家有沒有聽過一句俗話，形容一個人講話很過分：「講話對鼻空出來」？事實上，法語裡面就有一種聲音是從鼻孔出來的。台語的「田嬰」（tshân-inn）（蜻蜓）就是這個音、小孩子的「嬰仔」（enn-á）也是。只要你看到拼音是有「nn」，就是說話完全在鼻子。 「nn」系列要跟「n」、「ng」一起記憶：

• 「n」是舌尖頂到上牙齒後面
• 「ng」是舌頭往後拉，
• 「nn」是用鼻子發音。

第一排最後一個「onn」是「ong」的好朋友，為什麼？可以想想看，當說話完全要從鼻子出來的時候，是不是舌頭都沒辦法往前伸，會被迫往後拉？只要是舌頭往後拉的聲音，「o」就會讀成「oo」，所以「onn」也要讀成「oonn」。台語是有規律的，如果你知道原因，就好記多了。

第二行要注意「iann」不是舌頭抵上齒背，它是說話完全從鼻子出來。這個字的發音例如「知影」（tsai-iánn）（知道）的「影」（iánn）。下面一行的第一個「iaunn」常出現在逗小孩的時候，只要「iaunn」小孩就會笑。

（圖7）

台語有一種聲音，是會整個音節突然間縮短。有幾種不同的縮短方式，第一種是最簡單的，當看到「h」結尾的拼音，在這個系統裡面是代表聲音變短，像緊急煞車停住。

另外三組比較特別，它也是聲音要縮短，但是你要額外做一些事情：

• 「p」結尾是嘴唇闔上
• 「t」結尾是舌尖要抵到上齒的齒背
• 「k」結尾是舌頭要往後縮。

這跟我們剛剛講到的一些聲音的練習很像。「p」是「m」的好朋友，「m」嘴唇闔上，「p」嘴唇也闔上，差別在於「p」的聲音要變短。

再來，「t」和「n」是好朋友，結束舌尖都要抵到上齒背，差別在於「t」要把聲音縮短。為什麼特別把「iat」圈起來？因為剛剛「ian」舌尖抵上齒背的時候，「ia」會變成「ie」的音，而「t」和「n」都是舌尖抵上齒背的聲音，所以這個也唸「iet」的音。再來，「k」是「ng」的好朋友，它是舌頭往後縮，差別在「k」聲音要縮短。「k」這一排和「ong」、「iong」的規則一樣，我們在唸的時候因為舌頭要往後縮，所以「o」的聲音要讀做「oo」。因為「k」也是舌頭往後縮，所以「ok」和「iok」的「o」也要讀做「oo」的音。  

【子音】

 什麼是子音？什麼是聲母？就是不能夠單獨使用的，比如「ㄅ」、「ㄆ」、「ㄇ」。台語也有不能夠單獨出現的，比如下面（圖8）呈現的：

（圖8）

如果聽聽看台語的聲母，會發現它比華語多一組聲母。華語只有「ㄅ」－「ㄆ」對比，但是台語有三組對比，例如：

• 「p」─「ph」─「b」
• 「t」─「th」─「l」
• 「k」─「kh」─「g」
• 「ts」─「tsh」─「j」

都多了最後一組（圖8濁音部分）的聲音。我們在唸清音組的時候，會感覺到送氣，空氣會早於你的聲帶振動；但是在發出濁音的時候，會發現要提早振動你的聲帶。你的手指頭按住你的喉嚨就會發現這個差別，譬如清音的「阿婆」（a-pô）和濁音的「我無」（guá bô）（我沒有），就可以區分出這個差別。至於「清音送氣」就是聲帶比較晚振動，又送氣。我們可以試著用「a」來練習所有的子音。

另外有幾個重點要提醒，清音「t」和「l」配對，沒有和發音部位更接近的「b」配對，是因為台語的「d」和「l」兩個聲音併在一起了。另外是「ts」和「j」配對，看起來「ts」應該對「dz」，可是因為台語已經沒有「d」了，為了方便就改用「j」來配對「ts」。（詳見圖8）。上述這兩組是大家比較容易搞錯的，之所以這樣設計，是因為一個系統中的字母越少越好、越經濟，節省一些字母就不用記這麼多。

（圖9）

（圖10）

圖10是前面所教的總複習。  

【聲調】

（圖11）

台語有幾個聲調？傳統上有八個，但是事實上第二跟第六已經合併了，所以實際上只剩七個聲調了。中國潮州話還保留八個聲調，但是台語、廈門、泉州、漳州話基本上二跟六已經合併了。但練習時仍會唸八個音節，因為成對比較好記。

（圖12）

第四調、第八調是縮短的聲音，所以第四調跟第八調一定是「p」、「t」、「k」、「h」結尾。「h」是直接縮短，「p」、「t」、「k」要嘴型和舌頭的配合。這八個聲音和台羅拼音的調子表現，就是：

• 第一調：不做任何符號
• 第二調：往左撇
• 第三調：往右撇
• 第四調：不做任何符號，但一定是「p」、「t」、「k」、「h」結尾
• 第五調：戴一頂尖尖的帽子
• 第六調：和第二調合併，所以也是往左撇
• 第七調：上面有一根桿子
• 第八調：和第四調一樣，「p」、「t」、「k」、「h」結尾，但是有一個直線在上面。

（圖13）

教大家一個口訣，請先想像一幅畫，有一個人的衣服很短、褲子穿得很寬、人長得矮、鼻子很直。我們來唸個口訣：

「衫短褲闊人矮鼻直」 第四調跟第八調兩個都是短音，第四調是「低短音」，第八調是「高短音」。所以如果看調型的話，可以從形狀發現它們的差別（見圖12所示）。如果大家會台語，口訣可以幫助記憶。如果不會台語怎麼辦？可以記這個旋律：

“mi mi re do re do re mi re re mi”

唱起來不會完全準，但是會在差不多的位置。老師做過實驗，不會台語聲調的人，把每個音調抓上這個do re mi之後，講起話來雖然覺得像機器人，卻是聽得懂的。

在記音的時候常常需要記聲調，要怎麼知道說話的人說得是第幾調呢？首先要有一個觀念：「聲調只是相對音高，它沒有絕對音準。」我講話聲音比較低，我的第一聲可能就比別人的第一聲低；你講話聲音比較高，你的第八聲可能就比我的第八聲高。這是正常的。所以要聽一個人講一段話後，再根據他這段話的每個音節的型態，去判斷他說的字分別是什麼調。所以要練習的是聽這個型態，你可以唱、唸口訣，重點是要將口訣記起來，才能夠聽到聲音之後去判斷它是第幾調，並不困難，但需要練習得很熟。

（圖14）

有一個特殊聲調，叫做第九調。這個只出現在外來語借詞的時候，比如「kha̋ng-páng」（日文「看板」（かんばん）之意，台語借詞來用）、「őo-ián」（日文「應援」（おうえん）之意，台語借詞來用）。前面都是有兩點，它就是直接讀成高升的聲音。這個是外來語的第一個音節才會出現的，我們就把它記成兩撇在母音上面。  

【變調】

華語有沒有變調？有。譬如三聲連在一起的時候，例如「我好高興」要唸成「ㄨㄛˊㄏㄠˇ」不是「ㄨㄛˇㄏㄠˇ」。台語的變調比較麻煩一點，你可以說台語是充滿音樂性的語言。我們先從疊詞開始感受一下變化，這些詞都是同一個字連在一起，可是前面的字都會變調（圖15）。

（圖15）

變調規則在這裡，看起來很複雜；實際上這個口訣記起來，就幾乎記完了：

「573217」

什麼意思？第五調變第七調、第七調變第三調、第三調變第二調、第二調變第一調、第一調變第七調，然後第七調又變第三調，它就會進入迴圈（圖16）。低短音跟高短音是第四調跟第八調，它們的變調大部分情況很簡單，如果是「p」、「t」、「k」結尾，就是「四八互換」，低短變高短，高短變低短；如果是「h」結尾，高短的第八調會跑到第三調，低短的第四調會跑到第二調。只有這個部分短音的四跟八比較複雜，其它就是按照「573217」的規律。

（圖16）

為什麼要學這個呢？因為我們記音的時候會記到詞。如果有人跟你說「烏烏」，你聽到「ōo-oo」，但是你不能直接這樣寫，因為這是一個詞，你要照它原本的音寫上去。以這個詞當作例子好了，什麼音在變調的時候會變成第七調？一定是第五調或第一調。這裡有一些詞例（見圖17）：

（圖17）

第一個是「?早」（gâu-tsá）（早安）。這個帶尖帽子的就是第五調。可是大家都會唸成「gāu」，「?」單獨是第五調，可是後面有詞就會變調，這邊就是變成第七調的狀況。為什麼要叫做「?早」？就是你好厲害，你好會早起，「你足?早起來」的意思。

第二個是「喙舌」（tshuì-tsı̍h），本來「喙」是「tshuì」第三調，但是在「573217」的規則下就變成要唸「tshuí」了。

第三個是「釋迦」（sik-khia），它是「k」結尾的，所以從低短音的變成高短音「si̍k」。

再來第四個是打噴嚏，「拍咳啾」（phah-kha-tshiùnn），「phah」是第四調，這邊第四調的「h」如果遇到後面有字，要變成第二調。「kha」是第一調，這邊因為後面有字，所以轉到第七調。  

很多學生都會問的：「為什麼不要直接寫成變調結果就好？」因為如果仔細看，這些字都是組合起來的詞，詞之間的意思是相關的。如果記音的時候直接寫成變調後的結果，別人會查不到原字，就只能硬記，而不知道詞的意思。所以，寫變調前的結果才有可能去查字典，把詞的意思猜出來，記單字才會好記。記本調，知道變調規則，能夠透過記音查到正確意思的詞。

（圖18）

最麻煩的地方，是我框起來的這一塊（圖18），因為這一塊的變調結果是由兩個本調構成的。譬如第七調，有可能是從第五調跟第一調來；第三調，有可能是從第七調或第八調「h」結尾來的；第二調，有可能是從第三調，或是第四調「h」結尾來的。在做記音的時候，的確可能會遇到模稜兩可的情況。沒關係，先記下來，只要回頭看筆記，知道有另外一種可能，如果查字典查不到，可能就是從另外一個方向來的。

（圖19）

這種模稜兩可狀況的例子，譬如這兩句話聽起來一模一樣（見圖19），因為「過」（kuè）是第三調，第三調會變調成第二調，「郭」（Kueh）是第四調，第四調也會變成第二調。當我們查不到字典的時候，可能就是遇到不同本調變調的狀況。  

影像剪輯／洪育增
文字整理／林裘雅、廖培伶