按:本文為合作課程「草根行銷」期末作業
撰文者:賴仲翔
吳高境,一位嘉義民雄鄉松山村的年輕農夫,每天早晨四點半便起床,協助父親經營十幾甲的鳳梨田。年僅25歲的吳高境,放棄了台北的工作與繁華,返鄉種植耗時費工的牛奶鳳梨。他以七年級生的新穎觀點,期待未來松山村的鳳梨產業,能藉由網路開創一條 新的行銷管道,並計畫讓自家的鳳梨田,轉型為觀光果園,發展松山村特有的觀光產業。
在松山村長大的吳高境,從國小開始,便經常在父親 的鳳梨田幫忙。從一開始的農藥噴灑、鋪網防曬,到後來的鳳梨轉芯、催花,他都扎扎實實地從日常實作中學習。退伍之後,吳高境曾赴台北,在親戚的公司裡,擔 任汽車冷氣壓縮機的製造工。但性好自由的他,體認到上班族的生活並不是自己想要的,毅然放棄在台北的繁華生活,返鄉協助家裡的農務,「在家裡比較沒壓力, 而且比較自由。」
種植經驗豐富的他,栽種過各種品種的鳳梨。目前在吳高境的田裡,種的是台農20號的牛奶鳳梨。這個品種,堪稱目前最 需費工照料的鳳梨。由於牛奶鳳梨的莖部較軟,需額外架設鐵管與細繩固定,防止果實成熟後,因為過重而倒塌;牛奶鳳梨底部的葉子也較少,無法有效遮掩日曬, 需另行鋪蓋黑網;此外,牛奶鳳梨的生長期最長,從秧苗到成熟,需一年六個月。儘管牛奶鳳梨的種植難度高,但吳家憑著厚實的鳳梨種植經驗,種出品質良好的牛 奶鳳梨,受到市場的青睞。
吳高境田裡出產的鳳梨,箱子上會有特定的商標,供消費者辨識。但他對於自家的鳳梨產業,抱有更多的期待,在 網路發達的現代社會,吳高境希望能在網路上開拓新的行銷管道,推銷自家的牛奶鳳梨。此外,他也熱心於鳳梨的推廣,每年嘉義高工的老師,都會帶著學生來吳高 境的田裡,實地觀察鳳梨的採收,電視台與大學的訪問邀約更是不斷,吳高境總會耐心講解,以憨直溫厚的口吻,敘說松山村的鳳梨產業。
另外,有感於故鄉松山村的人口外移嚴重,以及傳統農業的困境,吳高境也期待能推動觀光果園的設置,「牛奶鳳梨沒有刺,採收沒那麼難啦。」透過發展鳳梨觀光, 他希望這個佔了近全台80%牛奶鳳梨生產總量的松山村,能展現出不同的姿態與活力。七年級小農的願景,正逐漸在松山村的土地上萌芽。