從農事體驗中 看見西昌「濃」情
發布日期 :
2021-09-30
位於民雄最西邊的西昌村，是以農業為主的聚落。所以這次農情厚意-農地工作坊在西昌村做了很多在農家才有的體驗。
9/27 一早，大夥搭著小巴往西昌村出發。西昌村顧名思義是民雄鄉最西邊的村落，過了村子西邊的行港橋，就是嘉義的新港鄉。抵達西昌村後，參與活動的學員們分成了三組，到西昌村各具特色的有機農園體驗農事。
第一組，種植有機稻米的會長米，除了帶學員走訪碾米廠認識碾米機具，也親自示範炒米糠，讓學員品嘗營養價值豐富的米糠。第二組，同樣種植有機稻米的呷飽麥，帶學員編織稻草製成的草墩子。草墩子除了可以作墊子使用，沒有化學藥劑殘留的稻草材料，也讓草墩子多了給寵物磨牙的功能。第三組，種植有機百香果的五彩崗，請了飯店主廚教學員如何將百香果入菜，做成清爽美味的料理。
雖然不同組別體驗、學習的東西很不一樣，但一樣的是，大家的嘴巴都沒什麼停過。嘴巴一邊要吃西昌村民熱情招待的美食，另一邊西昌村裡很多有趣、精彩的事情可以問。
▲會長米的會長—翁寬併向學員介紹碾米機具。
▲學員嘗試將稻草編為草墩子。
▲清爽的百香果料理
下午中正大學中文系的楊玉君教授，帶著大家走入西昌村的信仰中心—慈雲亭，讓大家認識慈雲亭的廟宇藝術和宗教習俗。
慈雲亭是西昌村的信仰中心，主祀觀音佛祖。傳說乾隆年間有一僧人，手抱石觀音從笨港（北港）到諸羅山（嘉義），路經何竹仔腳，時值中午，本想休息一陣再上路，不料臨行時卻請不動石觀音。圍觀的村民認為觀音想要駐守此地，果不其然，觀音佛祖即刻應許了建廟事宜，慈雲亭因而建起。
▲參訪西昌慈雲亭
看過西昌村的「鎮村之寶」石觀音像後，學員們又走入西昌在地石雕藝術家—何嵩森師傅的工作坊，參觀何師傅精細的石雕和收藏。這次農地工作坊除了帶大家體驗農事外，希望讓大家看到西昌村更豐富、更不一樣的一面。